Trung bình người thợ nhặt lông yến phải mất 5h đồng hồ để làm sạch 100g tổ yến thô.
Nhặt lông yến là một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn, để làm sao yến nhặt ra phải sạch và tránh được hao hụt, giữ được sợi.
Tổ yến thô tại Yến sào Châu Á được tuyển chọn từ các lô hàng yến thô được thu mua tại các vùng nguyên liệu đảo nổi tiếng như Nha Trang (Khánh Hòa) hay Cần Giờ (Tp. Hồ Chí Minh). Trước khi đưa vào tinh chế, chúng tôi đã chọn lựa ra những tổ yến sạch nhất, ít lông, ít tạp chất nhất để đóng hộp, giới thiệu tới quý khách hàng. Yến thô được tuyển chọn sẽ giúp thời gian làm sạch cũng như sự hao hụt trong quá trình nhặt lông, loại bỏ tạp chất giảm đi đáng kể.
Reviews
There are no reviews yet.